Para saber o quanto foi vendido de um determinado produto, acesse Menu >> Emitir Relatórios >> Relatório Itens e Serviços >> Novo.

Feito isso, irá abrir a tela de indicação dos filtros, onde indicará as marcações abaixo e o nome do produto no campo Produto/Serviço.

Após aplicar os filtros, clique em gerar para visualizar as informações filtradas do produto indicado no filtro.. 

Após gerar o relatório, caso necessário, pode exportá-lo ou enviar por e-mail. 

Obs: É importante lembrar que caso não aplique nenhum filtro de período, o sistema irá considerar todo o período de utilização do sistema para gerar o relatório.